INGREDIENTES
500 gr. de harina tostada
250 gr. de aceite de oliva
250 gr. de azúcar glass
10 gr. de canela
75 gr. de almendra molida tostada y ajonjolí o sésamo
ELABORACION
1º Se tuesta la harina y se deja enfriar
2º Se tuesta la almendra molida y se deja enfriar
3º Mezclar los ingredientes con un amasador de cocina
4º Formar piezas del tamaño que te gusten y al horno 200º de 15-20 minutos
5º Dejar enfriar
6º Espolvorear con el azúcar glass
7º Envolver en papel de colores
RESULTADO
Si quieres hacer mantecados una gran amiga explica como hacerlos
