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miércoles, 14 de diciembre de 2011

POLVORONES DE ALMENDRA

INGREDIENTES


500 gr. de harina tostada

250 gr. de aceite de oliva

250 gr. de azúcar glass

10 gr. de canela

75 gr. de almendra molida tostada y ajonjolí o sésamo





ELABORACION

1º Se tuesta la harina y se deja enfriar

2º Se tuesta la almendra molida y se deja enfriar

3º Mezclar los ingredientes con un amasador de cocina

4º Formar piezas del tamaño que te gusten y al horno 200º de 15-20 minutos

5º Dejar enfriar

6º Espolvorear con el azúcar glass

7º Envolver en papel de colores




RESULTADO






Si quieres hacer mantecados una gran amiga explica como hacerlos

jueves, 16 de diciembre de 2010

LOS TIEMPOS CAMBIAN

Si la Navidad fuese hoy mismo probablemente sería parecida a esta pequeña historia que he encontrado por la red , espero que os guste

martes, 14 de diciembre de 2010

NAVIDADES

Antes trabajaba en una cafetería y las Navidades me las pasaba haciendo horas que no me pagaban , trabajando a tope todo el día , cuando llegaba el domingo no librábamos , encima te lo devolvían cuando les daba la gana , vamos que no era la época más feliz del año , un buen día se me torció el gusto y los mande a ... , bueno muy lejos , quería volver a ser una persona normal , tener dos días de fin de semana , intentar disfrutar la vida , las primeras Navidades fueron raras , ahora trabajo en una empresa familiar , pequeñita , y las fiestas son para pasarlas en familia , el día de Nochebuena no se trabaja y el 23 solo media jornada , en Nochevieja igual , si te quedan días de vacaciones los puedes coger sin problemas , eso sí , los días que se queda en la oficina para tomar algo son casi de obligado cumplimiento , antes había llegado a odiar estas fechas , mucho trabajo , mucho gastar dinero , mucho comer y beber , pero de nuevo me han empezado a gustar , poco a poco he vuelto a ser persona , el espíritu de la Navidad ha vuelto a entrar en mi

¿ te gustan las Navidades a ti ?

miércoles, 3 de noviembre de 2010

NAVIDADES

Ya queda poco para que lleguen las Navidades , en los hipermercados han puesto los dulces , los ayuntamientos nos colocan las luces , ¿ no se para que las quitan ? , y poco a poco nos entre el gusanillo , ya sé que todavía queda más de mes y medio pero el tiempo pasa volando y cuando nos demos cuenta lo tenemos encima y abra que pensar en montar el árbol de Navidad y el Belén , no voy a criticar mucho lo de poner las luces tan pronto porque tengo que reconocer que no me importaría adornar la casa cualquier día de estos pero hay en casa quien dice que todavía es pronto , más adelante , y va poniendo excusas intentando retrasarlo todo el tiempo que buenamente puede , solo nos aguanta hasta el puente de la Inmaculada , si por ella fuera lo montábamos el día 23 de diciembre y lo quitábamos el día de Reyes por la mañana.
Como nuestra casa es pequeña algún año no hemos montado el Belén , pero al árbol de Navidad siempre le hemos buscado un hueco , en el salón ponemos alguna luces de colores y los dibujos que los niños traen del colegio les dejo que los pongan por el resto de la casa.
Primero montamos el árbol de Navidad , yo pongo las luces y dejo que los niños pongan todos los adornos , después sacamos la caja del Belén y ellos me van dando las figuras para que las coloque , pongo cada una en su sitio y según van pasando los días se encargan de moverlas , no es que vayan acercando a los Reyes , van haciendo sus historias y lo descolocan entero

1- ¿ y tú montas Belén o árbol de Navidad ?

2- ¿ cuándo lo montas ?